Lazım olan ərzaqlar
• Yumurta -1 ədəd
• kürü – 20 q
• xiyar – 20 q
• pomidor – 20 q
• kahı – 10 q
• yaşıl soğan - 10 q
• duz

Hazırlanma qaydası
Yumurtanı bişirilir, hər iki başından çəllək şəklində kəsilir. Yumurtanın bir tərəfindən sarısı qaşıqla çıxarılır. Yumurtanın içi kürü ilə doldurulur. Yeməyin üzərinə kahı yarpaqları düzülür, xiyar, təzə pomidor və yaşıl soğanla bəzədilir.