ÇƏRŞƏNBƏ AXŞAMI, 2021-12-07, 9:46 PM
UNIVERSAL SITE.
| RSS
ANA SƏHİFƏ KARTOF KÜFTƏSİ - FORUM
[ Yeni mesaj · Üzvlər · Forum qaydaları · Axtar · RSS ]
  • Page 1 of 1
  • 1
FORUM » MƏDƏNİYYƏT » MƏTBƏX » KARTOF KÜFTƏSİ
KARTOF KÜFTƏSİ
Nariman_QahramanliTARİX: CÜMƏ AXŞAMI, 2010-09-30, 0:02 AM | Message # 1
BƏRDƏLİ NƏRİMAN.
QRUP: Administrators
MESAJLAR: 860
Azerbaijan
Awards: 0
STATUS: KƏNAR
Kartof küftəsi

Lazım olan ərzaqlar
6 orta böyüklükdə kartof 3 yumurta (1 dənəsi küftənin içinə, 2 dənəsi küftəni qızardanda istifadə olunur) 5 kibrit qutusu qədər pendir( 150 qr.) yarım dəstə cəfəri 2-3 şorba qaşığı un, galeta unu qızartmaq üçün bir stəkan zeytun yağı və ya günəbaxan yağı duz və istiot

Necə hazırlanır?
Kartoflar yuyulur, qaynadılıb soyulur və rəndələnir. Yumurta böyüklüyündə parçalara ayrılıb, ovuc içində qayıq kimi açılır. İçinə pendir cəfəri qarışığı qatılır. Yavaşca sıxılıb forma verilir. Əvvəl una sonra çəngəllə çırpılmış yumurtaya və galeta ununa batırılıb qızğın yağda qızardılır. Yağını almaq üçün salfetin üzərinə qoyulur. Qeyd: Pendir yerinə qıymalı iç də qoyula bilər.(qıyma, soğan, cəfəri, duz, istiot qarışığı.)

 
FORUM » MƏDƏNİYYƏT » MƏTBƏX » KARTOF KÜFTƏSİ
  • Page 1 of 1
  • 1
Search:

BY QƏHRƏMANLI NƏRİMAN 2021. TEL:(051)969-59-16. E MAİL narimanb24@yahoo.com ...