ÇƏRŞƏNBƏ AXŞAMI, 2021-12-07, 8:20 PM
UNIVERSAL SITE.
| RSS
ANA SƏHİFƏ PRAQA ŞORBASI - FORUM
[ Yeni mesaj · Üzvlər · Forum qaydaları · Axtar · RSS ]
  • Page 1 of 1
  • 1
FORUM » MƏDƏNİYYƏT » MƏTBƏX » PRAQA ŞORBASI
PRAQA ŞORBASI
Nariman_QahramanliTARİX: CÜMƏ AXŞAMI, 2010-09-30, 1:07 PM | Message # 1
BƏRDƏLİ NƏRİMAN.
QRUP: Administrators
MESAJLAR: 860
Azerbaijan
Awards: 0
STATUS: KƏNAR
Praqa şorbası

Lazım olan ərzaqlar
• 80 q-xardal
• 1 l-toyuq bulyonu
• 2 ədəd-baş soğan
• 1/2 stəkan-ağ şərab
• 200 q-kərəviz
• 2 ədəd-kök
• 4 ədəd-kartof
• 1 dəstə- cəfəri
• 1/3 ədəd-limon
• 60 qram-kərə yağı
• 1/2 stəkan-un
• 200 ml-qaymaq
• Kartoflu və sarımsaqlı çipsilərdən ibarət çox da böyük olmayan bağlama

Hazırlanması
Yuyulmuş kök, kartof, kərəviz və soğanı iri -iri doğrayın. Kərə yağını qazanda əritdikdən sonra oraya un əlavə edərək, onu qızardın. Bunun da üzərinə 1 l toyuq bulyonu və şərab tökün. Həmin qarışığı vam odda qaynama həddinə çatdırın və 5 dəqiqə bişirin. Sonra doğranmış tərəvəzləri bulyonun qalan hissəsində bişirməkdə davam edin. Həmin tərəvəzlər bişəndən sonra onları blendirdən keçirin. Bişirdiyiniz şorbanın üzərinə limon şirəsi və xardal əlavə edin. Xörəyi süfrəyə qaymaq və çipsilərlə verin.

 
FORUM » MƏDƏNİYYƏT » MƏTBƏX » PRAQA ŞORBASI
  • Page 1 of 1
  • 1
Search:

BY QƏHRƏMANLI NƏRİMAN 2021. TEL:(051)969-59-16. E MAİL narimanb24@yahoo.com ...