ÇƏRŞƏNBƏ AXŞAMI, 2021-12-07, 9:34 PM
UNIVERSAL SITE.
| RSS
ANA SƏHİFƏ KİŞMİŞLİ BULKA - FORUM
[ Yeni mesaj · Üzvlər · Forum qaydaları · Axtar · RSS ]
  • Page 1 of 1
  • 1
FORUM » MƏDƏNİYYƏT » MƏTBƏX » KİŞMİŞLİ BULKA
KİŞMİŞLİ BULKA
Nariman_QahramanliTARİX: CÜMƏ AXŞAMI, 2010-09-30, 0:03 AM | Message # 1
BƏRDƏLİ NƏRİMAN.
QRUP: Administrators
MESAJLAR: 860
Azerbaijan
Awards: 0
STATUS: KƏNAR
Kişmişli bulka

Tərkibi
• Yarım st. süd
• 80 qr şəkər
• maya
• 600 qr un
• 100 qr kərə yağı və ya marqarin
• 2 yumurta
• duz
• kişmiş

Hazırlanması
Maya isidilmiş süddə əridilir, buna yumruta, şəkər, duz və yağ əlavə edilir, 5-10 dəqiqəlik bir kənara qoyulur. Sonra 600 qr un əlavə edilir və yumşaq bir xəmir yoğrulur. Xəmir üçün 1-2 saatlıq gəlməyə qoyulur. Xəmir yaxşıca qabardıqdan sonra düzbucaqlı şəklində yayılır. Üzərinə kərə yağı çəkib, kişmişlər qoyulur. Yayılmış xəmir rulet şəklində bükülür. Rulet bir neçə hissələrə kəsilir. Xəmir bulkalar duxovka listinə qoyulur, 200 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirilir.

 
FORUM » MƏDƏNİYYƏT » MƏTBƏX » KİŞMİŞLİ BULKA
  • Page 1 of 1
  • 1
Search:

BY QƏHRƏMANLI NƏRİMAN 2021. TEL:(051)969-59-16. E MAİL narimanb24@yahoo.com ...