Ərzaqlar
4 porsiya üçün:
• 1 litr süd
• 250 qram düyü
• 350 qram ananas dilimi
• 4 ədəd yumurta
• 50 qram kərə yağı
• 100 qram şəkər tozu
• 250 qram kəsmik
• Duz və yarım limonun şirəsi
• Müxtəlif meyvələr (moruq, böyürtkən, albalı)

Hazırlanması
1. Südü qazana töküb üzərinə duz və düyü əlavə edərək , ağzına qapaq qoyub vam odda 25 dəqiqə qaynadın. Sobanı 180 dərəcədə qızdırın. Sonra düyü sıyığına yumurta, şəkər tozu,yumuşaldılmış kərə yağı, kəsmik, limon şirəsi və ilə əlavə edib çalın.
2. Formaya yağ çəkin və alınmış kütləni nazik qatla ora yayın.Üzərinə ananas dilimləri düzün.Qızdırılmış sobada 35 dəqiqə bişirin.
3. Soyutduqdan sonra deserti romb və ya kvadrat formasında kəsin.Süfrəyə verərkən meyvələrlə bəzəyin.