Əvvəlcə düyünü duzlu suda bişirin. Sonra qreyfrutu təmizləyib, nazik dilimləyin. Kahı yarpaqlarını xırda-xırda doğrayın. Dilimlənmiş qreyfrutu, nazik doğranmış ördək filesini, düyünü və kahı yarpaqlarını yaxşıca qarışdırın. Salatın üzərinə doğranmış cəfəri, soğan və mayonezi vurub süfrəyə qoya bilərsiz.